Кулинарный онлайн
мастер-класс и
дополнительные активности
Как проходит он-лайн
кулинарный мастер-класс
1
Кулинарный онлайн мастер-класс по приготовлению двух блюд занимает около трёх часов. В это время так же заложена дегустация блюд гостями и одна из бесплатных активностей или викторина
2
Очень важно заранее оповестить гостей какие продукты им будут необходимо в случае, когда мы не предоставляем продукты. Так же менеджер должен сообщить гостям какой инвентарь им потребуется. Лендинг на платформе Tilda для таких мероприятий создаётся заранее, с подробной инструкцией по онлайн мастер-классу и отсылается клиенту менеджером по продажам
3
Перед самым началом кулинарного мастер-класса ивент менеджеру необходимо поставить заставку в свой ZOOM. До начала готовки ведущий вместе с шефом обязательно общаются с гостями, чтобы настроить их на весёлый, праздничный лад
4
В начале мастер-класса шеф повар и ивент менеджер объясняют всем гостям каков будет алгоритм приготовления блюд (зависит от сложности приготовления и количества). Очень важно, чтобы у гостей была возможность задать вопросы шефу и ведущему во время приготовления
5
В процессе мастер-класса должно быть максимальное взаимодействие с участниками
6
Шеф повар должен быть готов ответь на кулинарные вопросы от гостей, в то время как ведущий отвечает на общие вопросы, а так же вопросы по напиткам
Пример тайминга кулинарного
онлайн мастер-класса
19:00 - 19:30
19:00 - 19:30
Знакомство с гостями и предоставление необходимой информации гостям. Очень важно, чтобы в начале мастер-класса, пока все участники собираются, ведущий общался и шутил, а так же настраивал гостей на кулинарно-весёлый лад
19:30-21:00
19:30-21:00
Приготовление первого блюда + заготовки для второго, если это необходимо + "Саботаж", если гости заказали данную доп активность
21:00-21:10
21:00-21:10
Гости дегустируют свои блюда и общаются. В этот момент шеф-повар и ведущий могут находится не в кадре. Гости могут задать интересующие их вопросы касательно блюд и напитков, которые с ними сочетаются
21:10-21:20
21:10-21:20
Проведение викторины (по желанию и смотря на сколько мы можем её провести не навредя таймингу)
21:20 – 21:45
21:20 – 21:45
Приготовление второго блюда. После того как блюдо готово, гости его дегустируют и задают интересующие вопросы.
21:45 – 22:00
21:45 – 22:00
Завершение мастер класса.
ВАЖНО!
Максимальное взаимодействие с гостями, чтобы гости могли посоветовать нас другим клиентам. Чтобы мы отличались от других предложений на рынке!
Дополнительные активности для кулинарного онлайн мастер-класса (бесплатные)
Крокодил
Количество игроков: чем больше людей - тем лучше
Длительность: 20 - 30 минут
Когда может проходить: во время перерыва или после онлайн мастер-класса
Трансляция: ZOOM
Как проводится: общение идёт через чат, не через аудио. У всех выключен звук, ведущий показывает какое-то слово, участники отгадывают и пишут в общий чат. Кто выиграл, тому переходит роль ведущего и он показывает слово, которое загадывает сам. Когда гость угадал, он издаёт звук, чтобы он появился в главном окне конференции ZOOM
Немая сцена
Количество игроков: чем больше людей - тем лучше
Длительность: 20 - 30 минут
Когда может проходить: во время перерыва или после онлайн мастер-класса
Трансляция: ZOOM или TWITCH
Как проводится: Ведущий произносит губами слово без звука.
После того, как один из гостей угадал, гость издаёт звук, чтобы он появился в главном окне ZOOM и игра продолжается дальше. Только теперь показывает гость, который отгадал предыдущее слово
Соображариум
Количество игроков: чем больше людей - тем лучше
Длительность: 20 - 30 минут
Когда может проходить: во время перерыва или после онлайн мастер-класса
Трансляция: ZOOM или TWITCH
Как проводится: У ведущего 2 колоды карт. Одна красная и одна синяя. Ведущий выбирает одного человека. И спрашивает : "Какую синюю карточку и какую красную он выбирает?". Карточки выбираются по номерам. Далее ведущий озвучивает задание с каждой карточки. Гости отвечают на вопросы в чате. Кто первый ответил, тому и переходит шанс выбрать следующие номера карточек.
Красная - 3 (вопрос: назовите самое длинное слово)
На каждой карточке есть звёздочки (поэтому гость получает это как баллы)
Подсчет баллов ведёт ведущий вместе с шефом
Дополнительные активности для кулинарного онлайн мастер-класса (платные)
"Мафия", "DJ set" и "Угадай мелодию"
могут выступать как отдельный формат онлайн мероприятия, а так же быть дополнением к арт, коктейльным и квиз вечеринкам
Саботаж
Количество игроков: чем больше людей - тем лучше
Длительность: 30 минут
Когда может проходить: во время приготовления первого блюда на кулинарном мастер-классе
Трансляция: ZOOM или TWITCH
Как проводится: Люди выкупают задания и усложняют готовку шефу и ведущему.
В начале игры у каждого гостя есть некоторое количество виртуальных (несуществующих) денег, на которые они могут выкупать задания у ведущего.
Ведущий на своей бумажке помечает сколько потратил каждый участник во время аукциона.
Аукцион проходит для выкупа заданий, которые лежат в конвертах у ивент-менеджера. После выбора той или иной цифры, гости начинают аукцион, где предлагают цену для открытия конверта с заданием.
Пример задания: резать продукты в течение 10 минут ложкой или выключить звук у ведущего и шефа. Так же могут быть задания с самосаботажем.
Пример задания: гость не имеет право голоса в течении 15 минут
Суть саботажа: усложнить процесс готовки шефу и ведущему, чтобы гостям было весело.
Кол-во заданий : 10
Мафия
Количество игроков: максимум 15 человек (для одного ведущего и тех специалиста).
Если больше людей, то обсуждается индивидуально, либо приглашается больше ивент менеджеров для проведения игры в других ZOOM комнатах
Длительность: 1,5 часа
Когда может проходить: может проходить как отдельный формат праздника или доп активность к онлайн мастер-классу
Трансляция: ZOOM
Как проводится: Распределение ролей:
1. Ведущий узнаётс у каждого гостя номер телефона для того, чтобы создать группу в WHATSAPP.
2. Ведущий у себя на листочке записывает роли и присваивает им номера.
3. Далее каждый гость выбирает цифру, под которой зашифрованы роли
4. После этого каждому гостю высылается роль в личных сообщения
Весь этот процесс происходит за пол часа до начала трансляции.
5. Начинается трансляция
6. Все гости представляются, так же ведущий знакомится со всеми
7. Наступает ночь, все закрывают глаза (шарфом, футболкой итд и выключают звук в ZOOM)
8. Просыпается шеф полиции - засыпает
9. Просыпается доктор (1-2 доктора) - засыпают
10. Просыпается мафия (узнают друг друга) - засыпают
11. Город просыпается
12. Ведущий всем включает звук и все гости снимают повязки с лица
13. Начинается знакомство и представление каждого участника в соответствии со своими ролями
14. Далее ведущий даёт 1,5 минуты для общения участников
Далее игра идет в классическом ключе
Человек, который проигрывает (которого убивают ночью), у того отключается звук. Он так же не имеет права голоса, но он может остаться в трансляции
Угадай мелодию
Количество игроков: чем больше людей - тем лучше
Длительность: 1-2 часа
Когда может проходить: может проходить как отдельный формат праздника или доп активность к онлайн мастер-классу
Трансляция: TWITCH
Как проводится: DJ ведёт трансляцию вместе с ведущим. Так же, на экран транслируется поле из 48 ячеек. На каждой ячейке есть цифра, за этой цифрой зашифрована мелодия. Начинает, например, именинник. Он первым выбирает цифру (мелодию, которая зашифрована) + вторую цифру (это тот момент с которой включается песня). Далее выбирает цифру тот участник, который первым угадал мелодию. Правильные ответы гости пишут в чате на платформе TWITCH.
Есть разные стилистики, в которых может транслироваться мелодия.
За стилистики даются разные баллы.
Оригинал версия - 5 баллов
Караоке версия - 10 баллов
Кавер версия - 15 баллов
Реверс версия - 20 баллов
"Даня на микрофоне" версия - 25 баллов

DJ SET
Количество игроков: чем больше людей - тем лучше
Длительность: 2 часа
Когда может проходить: Идеально - после винного вечера и после коктейльной вечеринки
Трансляция: TWITCH
Как проводится:
DJ играет при гостях house музыку в лёгком формате.
Предупреждаем гостей, что трансляцию лучше слушать через колонки, чтобы звук был лучше и чище