Кулинарный онлайн
мастер-класс и
дополнительные активности
Как проходит он-лайн
кулинарный мастер-класс
1
Кулинарный онлайн мастер-класс по приготовлению двух блюд занимает около трёх часов. В это время так же заложена дегустация блюд гостями и одна из бесплатных активностей или викторина
2
Очень важно заранее оповестить гостей какие продукты им будут необходимо в случае, когда мы не предоставляем продукты. Так же менеджер должен сообщить гостям какой инвентарь им потребуется. Лендинг на платформе Tilda для таких мероприятий создаётся заранее, с подробной инструкцией по онлайн мастер-классу и отсылается клиенту менеджером по продажам
3
Перед самым началом кулинарного мастер-класса ивент менеджеру необходимо поставить заставку в свой ZOOM. До начала готовки ведущий вместе с шефом обязательно общаются с гостями, чтобы настроить их на весёлый, праздничный лад
4
В начале мастер-класса шеф повар и ивент менеджер объясняют всем гостям каков будет алгоритм приготовления блюд (зависит от сложности приготовления и количества). Очень важно, чтобы у гостей была возможность задать вопросы шефу и ведущему во время приготовления
5
В процессе мастер-класса должно быть максимальное взаимодействие с участниками
6
Шеф повар должен быть готов ответь на кулинарные вопросы от гостей, в то время как ведущий отвечает на общие вопросы, а так же вопросы по напиткам
Пример тайминга кулинарного
онлайн мастер-класса
19:00 - 19:30
19:00 - 19:30
Знакомство с гостями и предоставление необходимой информации гостям. Очень важно, чтобы в начале мастер-класса, пока все участники собираются, ведущий общался и шутил, а так же настраивал гостей на кулинарно-весёлый лад
19:30-21:00
19:30-21:00
Приготовление первого блюда + заготовки для второго, если это необходимо + "Саботаж", если гости заказали данную доп активность
21:00-21:10
21:00-21:10
Гости дегустируют свои блюда и общаются. В этот момент шеф-повар и ведущий могут находится не в кадре. Гости могут задать интересующие их вопросы касательно блюд и напитков, которые с ними сочетаются
21:10-21:20
21:10-21:20
Проведение викторины (по желанию и смотря на сколько мы можем её провести не навредя таймингу)
21:20 – 21:45
21:20 – 21:45
Приготовление второго блюда. После того как блюдо готово, гости его дегустируют и задают интересующие вопросы.
21:45 – 22:00
21:45 – 22:00
Завершение мастер класса.
ВАЖНО!
Максимальное взаимодействие с гостями, чтобы гости могли посоветовать нас другим клиентам. Чтобы мы отличались от других предложений на рынке!
Дополнительные активности для кулинарного онлайн мастер-класса (бесплатные)
Дополнительные активности для кулинарного онлайн мастер-класса (платные)
"Мафия", "DJ set" и "Угадай мелодию"
могут выступать как отдельный формат онлайн мероприятия, а так же быть дополнением к арт, коктейльным и квиз вечеринкам